Ольга ГУЛЯЕВА (18 августа 2009)
Безопасно ли питаться в школьных столовых?

Безопасно ли питаться в школьных столовых?

Сосиску лучше съесть из буфета, чем из портфеля. Фото Ольги РЫБАК и с сайта www.s-cool.ru

Чем-чем, а страшилками об отравлениях в детских лагерях нынешнее лето запомнится. Нашу область пищевая напасть, к счастью, миновала. Но не за горами 1 сентября, значит, и новых забот по поводу школьного питания у мамочек прибавится. Ведь родители хотят быть уверенными на сто процентов, что в столовой любимое чадо накормят исключительно качественными продуктами. Быть может, лучше положить в ранец своему сорванцу бутерброд с колбасой? Но медики и педагоги уверяют - образовательные столовки под контролем. А вот «термосок» из дома брать на занятия настоятельно не рекомендуют.

Подкрепиться на 7 гривен

Городские доктора в один голос твердят: за качество принесенного пайка они отвечать не в силах. К тому же за время пребывания домашней провизии в портфеле продукты могут испортиться.

- Ребенок проводит в школе до 6 часов, поэтому подкрепиться ему просто необходимо, - рассказала врач по гигиене детей и подростков Городской санитарно-эпидемиологической станции Людмила Сирота. - Ведь интервал между приемами пищи не должен превышать 4 часов. А вот что он принесет с собой, мы не знаем. Еда же в столовых отвечает всем санитарным нормам. Тем более есть возможность питаться горячим.

По словам Людмилы Николаевны, грубых нарушений, которые привели бы к отравлениям или закрытию пище­блока в школе, у нас в городе не было.

- А каков размер штрафа?

- Для начала пишется предписание, - пояснила Людмила Николаевна. - В том случае, если оно не выполняется к установленному сроку, главный санитарный врач определяет штраф. В среднем это 102 гривны.

Поставляют же продовольствие исключительно город­ские производители.

- Вся продукция сертифицирована и отвечает ряду требований, - заметила заместитель начальника управления потребительского рынка Днепропетровского горсовета Татьяна Минаева. - Качество проверяется регулярно.

Как отметила также Татьяна Павловна, все упирается в ценовую политику. Денежки уже по традиции «тормозят» благие начинания: всего из городской казны выделили порядка 10 млн. грн. на питание в школах. Для учащихся 1-4 классов завтрак «тянет» на 7 грн. Бюджетом оплачивается 2,5 грн., остальная сумма ложится на плечи родителей. Дети льготных категорий кушают в школах на 6 грн.

- В прошлом году из город­ской казны выделялось 2 гривны на одного ребенка, - заметила Татьяна Минаева. - Надеемся, в будущем эта цифра станет больше.

К чипсам приучают дома

По действующим санитарным правилам в школьном меню обязателен гарнир, салат, рыба или мясо, а также напиток. Естественно, должны присутствовать молочные продукты, овощи и фрукты. А вот что касается школьных буфетов, то и они обязаны подчиняться существующим санитарным требованиям. Стандартный ассортимент: булочки, чай, бутерброды.

- Культура питания начинается в семье, - отметила врач по гигиене детей и подростков Городской санстанции. - Если мама приучила к чипсам и газированным напиткам, естественно, ребенок будет бегать за ними на переменках в ларек.

А вот что делать, если ваш школьник стесняется или же по состоянию здоровья не хочет питаться с классом?

- В принципе, справка из мед­учреждения необязательна, - пояснила заместитель начальника управления потребительского рынка Татьяна Минаева. - Если ребенку противопоказана какая-то пища, то достаточно и записки от мамы.

Вместе с тем и врачи, и педагоги города заверяют, что в наших школьных столовых питаться безопасно. А главное, дети могут подкрепиться горячей пищей, вместо того чтобы перехватить на ходу отнюдь неполезные чипсы или сухарики.

КСТАТИ

Ранее мы писали о том, что в начале августа в Бабушкинском районе сносили торговые объекты, которые работали вблизи школ безо всяких необходимых на то разрешений. По словам заместителя начальника управления потребительского рынка Татьяны Минаевой, было ликвидировано более 30 ларьков. В будущем городские власти планируют внедрить такое ноу-хау и в остальных районах города.

Вопрос ребром

Все ли столовки готовы к учебному году?

- Этот процесс идет параллельно с общей подготовкой школ, - рассказала нам врач по гигиене детей и подростков Городской санэпидстанции Людмила Сирота. - Сегодня 33 днепропетровские школы уже подписали соответствующий протокол (из 162 существующих. - Авт.). Но у нас еще 2 недели впереди - так что успеем.

Будь в курсе

Список запрещенных продуктов, которых в школьных столовых быть не должно:

u кремовые изделия;

u мясные продукты ниже 1-й категории;

u грибы;

u кетчупы, соусы;

u изделия, приготовленные во фритюре;

u сладкие газированные напитки с синтетическими красителями и ароматизаторами.

Политика

Полторак: летальным оружием Украине помогла только Литва
Полторак: летальным оружием Украине помогла только Литва 21

Киев со своей стороны уже подготовил все необходимое.

Мэр Броваров извинился за карту без Крыма, которую повесили в центре города
Мэр Броваров извинился за карту без Крыма, которую повесили в центре города 113

Центральные улицы наряжали ко Дню Независимости, но немного недосмотрели.

Андерс Фог Расмуссен поздравил украинцев с Днем Независимости
Андерс Фог Расмуссен поздравил украинцев с Днем Независимости [видео] 37

Экс-генсек НАТО и советник президента Украины отметил, что США, и ЕС должны помогать Украине в ее борьбе.

Происшествия

В штате Виргиния закрыли статуи генералов-конфедератов
В штате Виргиния закрыли статуи генералов-конфедератов 45

После массовых беспорядков в городе монументы решили закрыли черной материей.

В Бразилии затонула лодка с 70 людьми на борту
В Бразилии затонула лодка с 70 людьми на борту 135

В результате трагедии погибли семь человек, десятки людей считаются пропавшими без вести.

В Германии перевернулся автобус с иностранцами, пострадали более 40 человек
В Германии перевернулся автобус с иностранцами, пострадали более 40 человек [видео] 291

В момент аварии в транспорте находились женщины из Румынии, работавшие на сборе урожая.

Экономика

 Гройсман пообещал реформы уже в сентябре
Гройсман пообещал реформы уже в сентябре 506 3

Кабмин Украины планирует в сентябре вернуться к рассмотрению ключевых реформ - здравоохранения, образования и пенсионной.

Урожай 2017: какими будут цены на продукты осенью
Урожай 2017: какими будут цены на продукты осенью 631

Несмотря на сложные погодные условия, нашу страну ждет рекордный урожай картофеля и неплохой урожай зерновых.

Нацбанк отменил суточные ограничения на выдачу средств
Нацбанк отменил суточные ограничения на выдачу средств 361

С сентября 2016 года можно было получить не более 250 тысяч гривен в сутки.

Общество

Жители Крыма и Донбасса поздравили Украину с государственными праздниками
Жители Крыма и Донбасса поздравили Украину с государственными праздниками 1124 11

Жители Севастополя сфотографировались в желто-голубых одеждах, а на Донбассе появились листовки с надписями "С Днем Независимости, родная Отчизна".

Пять самых опасных для здоровья вещей на кухне
Пять самых опасных для здоровья вещей на кухне 1588

На первом месте стоит самая обычная губка для мыться посуды.

Женщина старше тридцати - неликвидный товар?
Женщина старше тридцати - неликвидный товар? 1676 3

После "рокового" возрастного рубежа у дам рушится самооценка из-за того, что все мужчины хотят от них одного - денег.

Светская хроника и ТВ

Warner Bros снимет новый фильм о Джокере
Warner Bros снимет новый фильм о Джокере 11

Кинолента расскажет о молодых годах одного из главных злодеев вселенной DC. Исполнитель главной роли пока не раскрывается.

Яра Грейджой из  Игры престолов :  Есть такие люди - пансексуалы
Яра Грейджой из "Игры престолов": "Есть такие люди - пансексуалы" 382

Актриса Джемма Велан поделилась с "КП" впечатлениями от съемок 7-го сезона и раскрыла секрет сексуальной ориентации своей героини.

Ани Лорак встретит День Независимости в Турции, а Руслана - в гетманской столице
Ани Лорак встретит День Независимости в Турции, а Руслана - в гетманской столице [фото] 642

"КП" в Украине" знает, где, с кем и как проведут 26-ю годовщину со дня независимости страны наши звездные любимчики.

Спорт

Жан Беленюк признан лучшим борцом в мире
Жан Беленюк признан лучшим борцом в мире 127

Спортсмен признал, что в 2017 году многое пропустил, но уже в 2018 планирует вернуться на лидирующие позиции.

Мое время вышло: Уэйн Руни больше не будет играть за сборную Англии
Мое время вышло: Уэйн Руни больше не будет играть за сборную Англии [видео] 129

Скандальный матч  Динамо : почему столичный клуб не хочет ехать в Мариуполь
Скандальный матч "Динамо": почему столичный клуб не хочет ехать в Мариуполь 1127

Безопасность, страх или козни "Шахтера" - все, что нужно знать о конфликте и аргументы сторон.