Лилия ПИЧХНАРАШВИЛИ (22 октября 2009)
Количество жертв «тихой охоты» растет с каждым днем

Количество жертв «тихой охоты» растет с каждым днем

Комментарии: 4
Если закрались хоть малейшие сомнения в съедобности грибов, не берите их. Фото Ксении ЩИТОВОЙ.

Радость от сбора грибов в нынешнем октябре прошла быстро - сезон тихой охоты в регионе обернулся настоящей трагедией. Таких масштабных отравлений с летальным исходом у нас еще не было.

- Пятнадцать человек скончалось в реанимации, в целом 103 человека пострадало, из них 17 детей! Это значительно больше, чем в прошлом году, - рассказали «Комсомолке» в пресс-службе областного Управления МЧС.

Эпицентры отравлений - Новомосковск, Павлоград, Царичанка, а в Днепропетровске - Ленинский район. Там собирать грибы спасатели и медики категорически запрещают и проводят усиленную профилактику: даже в городских маршрутках появились предупреждения об опасности грибной охоты в регионе.

- Большинство отравлений происходит из-за того, что люди собирают и едят  пластинчатые отравляющие грибы, и прежде всего бледную поганку, которую по ошибке принимают за съедобные шампиньоны, - рассказал главврач областного центра здоровья Юрий Корягин. - Притом опасна она даже в малых количествах: стоит только положить этот гриб или маленькую его часть в лукошко, как все остальные тоже становятся ядовитыми.

Медики говорят, что участились случаи отравления и съедобными грибами, которые выросли на загрязненных территориях, например вдоль скоростных трасс, или теми, которые не прошли необходимой термической обработки.

- Покупать связки грибов на дорогах и на стихийных рынках тоже нельзя. Мы технологическая зона, все осадки тут же всасываются грибницей, хотя эти отравления могут и не быть смертельными. Я настоятельно советую, ешьте только искусственно выращенные шампиньоны и вешенки, покупая их в магазинах, - добавил Юрий Корягин.

По словам медиков, народные методы определения токсичности грибов (как, например, с использованием луковицы или серебряной ложки) -  полная чушь.

- Серебро темнеет от взаимодействия с аминокислотами, которые есть как в съедобных, так и в отравляющих грибах, а цвет лука изменяется под влиянием фермента тирозина, который также содержится во всех грибах, - сказал Юрий Корягин.

В тему

Что делать при первых симптомах отравления?

Если после употребления грибов вы почувствовали себя плохо, началась рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе, немедленно вызывайте «скорую помощь», или обращайтесь в Областной токсикологический центр (ул. Ближняя, 31, тел. 741-74-16, 58-02-17). До приезда врача можно промыть желудок одним-двумя литрами раствора марганцовки или солевого раствора. Пейте много жидкости. Даже если стало легче, обязательно нужно обратиться в ближайшее лечебное учреждение. Недоеденные грибы не выбрасывайте: их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.

Важно

Если вы все-таки решили отправиться в лес собирать грибы…

Никогда не кладите в корзину грибы, которых не знаете, особенно остерегайтесь пластинчатых грибов.

Не собирайте старые, перезревшие или очень молодые грибы, в которых нечетко выражены морфологические признаки, а также грибы, которые растут близ автотрасс, на за­грязненных территориях.

Внимательно проверьте собранные грибы, прежде чем начинать готовить еду или делать заготовки из них.

Не употребляйте в пищу сырых грибов.

Отобранные грибы сначала промойте и отварите несколько раз в подсоленной воде на протяжении 30 минут, меняя воду не менее трех раз.

Готовые кушанья из грибов сохраняйте на холоде в эмалированной посуде, но не более суток.

Грибы - не детская пища, поэтому не давайте грибных кушаний малолетним детям. Нельзя также употреблять грибы беременным и женщинам, которые кормят грудью.

загрузка...
загрузка...

Политика

Прокуратура начала уголовное дело против Антона Геращенко за госизмену
Прокуратура начала уголовное дело против Антона Геращенко за госизмену 760 1

Журналист вспомнил, что в 2015 году Геращенко предлагал сдать в аренду Севастополь России на 30-40 лет.

Уволенный сотрудник липецкого Roshen:  Нам говорят: езжайте в Киев
Уволенный сотрудник липецкого Roshen: "Нам говорят: езжайте в Киев" 585

Липецкая кондитерская фабрика прекратила выпуск продукции с 1 апреля, а сотрудников уволят до конца мая.

Кабмин заявил о начале строительства хранилища ядерных отходов в Украине
Кабмин заявил о начале строительства хранилища ядерных отходов в Украине [дополняется] 373 1

До этого все отработанное топливо вывозилось в Россию, на что из бюджета выделяются 200 миллионов долларов ежегодно.

Происшествия

В Черном море спасли всех членов экипажа затонувшего российского корабля
В Черном море спасли всех членов экипажа затонувшего российского корабля 581 1

Пострадавшие во время столкновения судов моряки готовятся к эвакуации с турецкого спасательного судна на российский корабль.

В Сумах подросток помог раскрыть убийство
В Сумах подросток помог раскрыть убийство 343

Парень сдал в полицию своего отчима, который под страхом смерти заставил его вывозить и прятать труп собутыльника.

Около Турции потерпел крушение военный корабль России, 15 солдат пропали
Около Турции потерпел крушение военный корабль России, 15 солдат пропали [дополнено] 899 3

В Министерстве обороны России сообщили и столкновении разведывательного корабля "Лиман" с судном "Ашот-7", но о потерпевших не сказали, у некоторых СМИ другая версия.

Экономика

Латвийский банк передумал покупать  Сбербанк
Латвийский банк передумал покупать "Сбербанк" 54

Заместитель главы НБУ Екатерина Рожкова заявила, что ведомство до сих пор не получило полный пакетов документов от новых собственников.

В правительстве рассказали, как будут выплачивать пенсии в праздничные дни
В правительстве рассказали, как будут выплачивать пенсии в праздничные дни 156

Из-за выходных не будут работать банки и отделения почты.

Нацкомиссия опубликовала постановление об отмене абонплаты за газ
Нацкомиссия опубликовала постановление об отмене абонплаты за газ 117

НКРЭКУ отменил свое же решение еще 10 апреля.

Общество

Вальпургиева ночь-2017: правильная одежда и  денежные  ритуалы
Вальпургиева ночь-2017: правильная одежда и "денежные" ритуалы 486

Вместо "великого шабаша" 1 мая можно "наколдовать" достаток и заглянуть в будущее.

Зонд Cassini вышел на связь и прислал уникальные снимки Сатурна
Зонд Cassini вышел на связь и прислал уникальные снимки Сатурна [фото] 407

Это первый из 22 "нырков", которые совершила станция, завершив 20-летнюю миссию. Космический аппарат приблизился к планете на рекордно короткую дистанцию.

Памятник  распятому  Леннону из Запорожья может  засветиться  на Евровидении
Памятник "распятому" Леннону из Запорожья может "засветиться" на Евровидении [фото] 374

Горожане остались недовольны скульптурой известному музыканту, поэтому добились запрета на ее установку.

Светская хроника и ТВ

Вячеслав Узелков разбил машину вдребезги из-за появления на трассе лося
Вячеслав Узелков разбил машину вдребезги из-за появления на трассе лося 59

Спортсмен и тренер проекта "Зважені та щасливі" благодарит Бога и судьбу за то, что остался жив, и в машине не было супруги и детей.

Полина Гагарина стала мамой во второй раз
Полина Гагарина стала мамой во второй раз 1165

Пол малыша артистка держит в секрете.

Создатели спектакля  Холокост Кабаре  связывают его отмену с СБУ
Создатели спектакля "Холокост Кабаре" связывают его отмену с СБУ 203

Корреспондент "КП" в Украине" передает с пресс-конференции по поводу отмены скандальной постановки.

Спорт

Депутаты не смогли лишить Тимощука звания почетного гражданина Луцка
Депутаты не смогли лишить Тимощука звания почетного гражданина Луцка 193 1

Решение по экс-капитану сборной Украины в луцком горсовете не набрало достаточного количества голосов

Соперник Кличко:  Возраст не имеет значения - мы просто Владимир и ЭйДжей, и мы собираемся подраться
Соперник Кличко: "Возраст не имеет значения - мы просто Владимир и ЭйДжей, и мы собираемся подраться" 284 1

Энтони Джошуа рассказал, о чем думает в первую очередь накануне поединка против украинского экс-чемпиона мира Владимира Кличко

Полный провал: Украина проиграла четвертый матч ЧМ-2017 и скатилась в низший дивизион
Полный провал: Украина проиграла четвертый матч ЧМ-2017 и скатилась в низший дивизион [видео] 624 1

Наши хоккеисты уступили сборной Казахстана и досрочно потеряли даже теоретические шансы остаться в Дивизионе 1А

вакансии Днепропетровск оценщиктутЛюбовь режиссёр Уильям Юбэнк