Мария ЯШИНА, Елена ТИЩЕНКО (22 июня 2011)
В салатах и детском творожке нашли кишечную палочку и стафилококк

В салатах и детском творожке нашли кишечную палочку и стафилококк

Несмотря на жару, в кулинарных отделах супермаркетов большой выбор готовых блюд, приправленных майонезом. Фото Марии ЯШИНОЙ.

Прокуратура проверила - и ужаснулась!

Все чаще в новостях появляются тревожные известия о пищевых отравлениях: то холеру в рыбе нашли, то куры гриль уложили на больничную койку полсотни украинцев. Чтобы защитить жителей области от подобных неприятных сюрпризов, прокуратура провела масштабную проверку качества продуктов, продаваемых в магазинах и супермаркетах. Результаты просто шокируют: за грубые нарушения санитарных норм было возбуждено 4 уголовных дела, вынесено 45 протестов и 69 предписаний. По результатам их рассмотрения наказали 48 человек! А ведь все выявленные нарушения могли послужить причиной пищевого отравления или опасного заражения сотен людей. К примеру, в одном из супермаркетов Кривого Рога продавали салаты, напичканные кишечной палочкой и стафилококком.

- 14 июня прокуратура Кривого Рога возбудила уголовное дело в отношении заведующей одного из супермаркетов за служебную халатность и нарушение санитарных правил и норм, - сообщили «Комсомолке» в пресс-службе облпрокуратуры. - Во время проверки установлено, что 26 мая заведующая допустила в продажу салаты, приготовленные поварами магазина, не имея санитарно-гигиенических выводов об их безопасности и качестве. Не проходила эта продукция и соответствующий лабораторный контроль. Когда же по инициативе прокуратуры провели санитарно-бактериологическое исследование салатов, в них обнаружили кишечную палочку и стафилококк в недопустимом объеме!

Еще один вопиющий случай выявили в Желтых Водах. Там в детской молочной кухне готовили «Творог детский», в котором после исследования обнаружили стафилококк, являющийся опасным возбудителем инфекционных болезней. Страшно даже представить, что этим творожком кормили малышей! Теперь в отношении сотрудников молочной кухни открыли уголовное дело, и им грозит по 3 года условного срока.

От жары пища может превратиться в отраву

Чтобы уменьшить вероятность отравления в жаркую пору продуктами питания, областная санстанция рекомендовала не продавать в кулинарных отделах супермаркетов готовые майонезные салаты.

Несмотря на жару, в кулинарных отделах супермаркетов большой выбор готовых блюд, приправленных майонезом. Фото Марии ЯШИНОЙ.
Несмотря на жару, в кулинарных отделах супермаркетов большой выбор готовых блюд, приправленных майонезом. Фото Марии ЯШИНОЙ.

- Мы рекомендуем ограничить ассортимент реализуемых салатов, немного сузить его, - рассказал «КП» главный государственный санитарный врач области Валерий Капшук. - Если будут выявлены какие-либо нарушения, в каждом конкретном случае санитарные врачи могут запретить торговлю. Но пока решения о массовом закрытии отделов кулинарии мы не принимали.

Как оказалось, о рекомендациях санстанции не знают ни продавцы, ни покупатели. Во время обеденного перерыва у витрин с готовыми блюдами собираются очереди. О том, что от жары салат с майонезом может превратиться в отраву, мало кто задумывается.

Журналисты «Комсомолки» зашли в несколько супермаркетов города, где есть отделы кулинарии, полюбопытствовать, как изменился ассортимент блюд в связи с запретом. В первом из магазинов в глаза бросилась горка нарезанных аккуратными кубиками продуктов (как на салат «Оливье»). Оказалось - это заготовка для окрошки, ведь заправка для этого блюда может быть разной, на любителя. Рядом стоят лотки с майонезными салатами. Парень у витрины выбирает классическую «Шубу», просит взвесить.

- Вы не боитесь отравиться майонезом в салате? - спрашиваем.

- Как он отравится, если салат в холодильнике? - раздраженно отвечает вместо парня продавец.

- А вы что, не слышали о запрете на продажу майонезных салатов? - уточняем.

- Первый раз слышу! - отрезает продавец.

Парня наша перебранка даже позабавила, но от купленной «Шубы» он не отказался. Во втором и в третьем супермаркетах ситуация повторилась.

- Не хотите покупать салаты с майонезом - вот рядом стоят без него, какие проблемы? - вторят одна другой работницы маркетов.

К слову, после недавнего отравления киевлян курицей гриль, спрос на нее заметно упал. На прилавках всех посещенных нами магазинов лежали золотистые тушки птицы, но желающих приобрести их не нашлось. А вот кондитерские изделия с кремом, которые в жаркую погоду легко могут стать причиной плохого самочувствия, народ берет достаточно активно.

 

Политика

Суд отправил под домашний арест подчиненного Филатова, попавшегося на взятке
Суд отправил под домашний арест подчиненного Филатова, попавшегося на взятке 1

Жовтневый районный суд Днипра избрал меру пресечения городскому чиновнику, начальнику управления торговли горсовета Александру Каховскому, который подозревается в ведении коррупционной деятельности. Ему присудили домашний арест.

Туск:  Евросоюз продлит санкции против России
Туск: "Евросоюз продлит санкции против России" 9

Соответствующее решение поддержали большинство лидеров стран ЕС.

Парламент Польши утвердил закон о принятии на работу  заробитчан
Парламент Польши утвердил закон о принятии на работу "заробитчан" 185

Депутаты ввели обязательный реестр труда иностранцев и прочие новшества. В польском сейме считают, что эти меры подтолкнут иностранных рабочих ехать в эту страну.

Происшествия

Канадский снайпер установил рекорд по дальности смертельного выстрела
Канадский снайпер установил рекорд по дальности смертельного выстрела 157

Во время операции в Ираке ему удалось ликвидировать боевика "Исламского государства" с расстояния 3540 метров.

Пятеро экс-менеджеров Volkswagen объявлены в розыск Интерпола
Пятеро экс-менеджеров Volkswagen объявлены в розыск Интерпола 99

Германия выдавать их не станет, но покинуть они не смогут.

Украина может остаться без свинины
Украина может остаться без свинины 650 2

Эксперты рассказали, чем грозит африканская чума свиней.

Экономика

Украина израсходовала квоты на поставку пшеницы, сахара и кукурузы в страны ЕС
Украина израсходовала квоты на поставку пшеницы, сахара и кукурузы в страны ЕС 345 3

По семи позициям агропродукции Киев больше не сможет вести торговлю в этом году.

Эксперт рассказал, когда подешевеют овощи
Эксперт рассказал, когда подешевеют овощи 392

И сколько будет стоить новый урожай.

Все о пенсионной реформе: размер, индексация, стаж, возраст и осовременивание
Все о пенсионной реформе: размер, индексация, стаж, возраст и осовременивание 2173

При выходе на пенсию люди будут получать меньше, чем сейчас, страховой стаж повысят, но пенсии обещают индексировать.

Общество

Гарри Поттеров было двое, но об этом никто не знал
Гарри Поттеров было двое, но об этом никто не знал [фото] 345

Пока неизвестно, появится ли второй Поттер из давно минувших дней в приквелах Джоан Роулинг.

Одурманил мужчин и дам страстный курортный роман
Одурманил мужчин и дам страстный курортный роман 220

"КП" в Украине" разбиралась, как представители прекрасного и сильного пола входят в это "увлекательное путешествие" и выходят из него.

 Борцы за интересы киевлян  в центре города  бросали зиги , – активист
"Борцы за интересы киевлян" в центре города "бросали зиги", – активист 494 6

Активисты с Позняков отпраздновали нападение фашистов на Украину зигуя "Хайль Гитлер!" в центре столицы.

Светская хроника и ТВ

Лидер группы  ЧайФ  Владимир Шахрин: Быть все время рокером утомительно, мне интересно в саду ковыряться
Лидер группы "ЧайФ" Владимир Шахрин: Быть все время рокером утомительно, мне интересно в саду ковыряться 94

Владимир Шахрин отметил 58-летие. Мы встретились с лидером группы "ЧайФ" - обсудили новости и вспомнили истории из прошлого.

Победительница  От пацанки до панянки  бросила пить и ищет отца для сына
Победительница "От пацанки до панянки" бросила пить и ищет отца для сына 396 1

Анна Савенец по прозвищу Хомяк рассказала о закулисье и переменах в жизни после победы в реалити.

Звезда  Теории большого взрыва  купила в Киеве блокноты с украинскими надписями
Звезда "Теории большого взрыва" купила в Киеве блокноты с украинскими надписями 121

Миам Бялик прилетела в Киев по работе, но прогуляться по городу тоже успела.

Спорт

Все богатства арабских шейхов для Сергея Реброва
Все богатства арабских шейхов для Сергея Реброва 1301

"КП" в Украине" рассказывает, на каких условиях экс-тренер киевского "Динамо" возглавил клуб "Аль-Ахли".

Капитан  Реала  хотел обмануть налоговую, но ошибся и заплатил вдвое больше
Капитан "Реала" хотел обмануть налоговую, но ошибся и заплатил вдвое больше 302

Еще один финансовый скандал в Испании - Серхио Рамос перехитрил сам себя

Александр Зинченко:  Зозуля был злой, когда я пел песню L’One
Александр Зинченко: "Зозуля был злой, когда я пел песню L’One" 548

Украинский полузащитник "Манчестер Сити" рассказал о своей карьере и поделился мнением о перспективах сборной в отборе на ЧМ-2018.