Мария ЯШИНА, Елена ТИЩЕНКО (22 июня 2011)
В салатах и детском творожке нашли кишечную палочку и стафилококк

В салатах и детском творожке нашли кишечную палочку и стафилококк

Несмотря на жару, в кулинарных отделах супермаркетов большой выбор готовых блюд, приправленных майонезом. Фото Марии ЯШИНОЙ.

Прокуратура проверила - и ужаснулась!

Все чаще в новостях появляются тревожные известия о пищевых отравлениях: то холеру в рыбе нашли, то куры гриль уложили на больничную койку полсотни украинцев. Чтобы защитить жителей области от подобных неприятных сюрпризов, прокуратура провела масштабную проверку качества продуктов, продаваемых в магазинах и супермаркетах. Результаты просто шокируют: за грубые нарушения санитарных норм было возбуждено 4 уголовных дела, вынесено 45 протестов и 69 предписаний. По результатам их рассмотрения наказали 48 человек! А ведь все выявленные нарушения могли послужить причиной пищевого отравления или опасного заражения сотен людей. К примеру, в одном из супермаркетов Кривого Рога продавали салаты, напичканные кишечной палочкой и стафилококком.

- 14 июня прокуратура Кривого Рога возбудила уголовное дело в отношении заведующей одного из супермаркетов за служебную халатность и нарушение санитарных правил и норм, - сообщили «Комсомолке» в пресс-службе облпрокуратуры. - Во время проверки установлено, что 26 мая заведующая допустила в продажу салаты, приготовленные поварами магазина, не имея санитарно-гигиенических выводов об их безопасности и качестве. Не проходила эта продукция и соответствующий лабораторный контроль. Когда же по инициативе прокуратуры провели санитарно-бактериологическое исследование салатов, в них обнаружили кишечную палочку и стафилококк в недопустимом объеме!

Еще один вопиющий случай выявили в Желтых Водах. Там в детской молочной кухне готовили «Творог детский», в котором после исследования обнаружили стафилококк, являющийся опасным возбудителем инфекционных болезней. Страшно даже представить, что этим творожком кормили малышей! Теперь в отношении сотрудников молочной кухни открыли уголовное дело, и им грозит по 3 года условного срока.

От жары пища может превратиться в отраву

Чтобы уменьшить вероятность отравления в жаркую пору продуктами питания, областная санстанция рекомендовала не продавать в кулинарных отделах супермаркетов готовые майонезные салаты.

Несмотря на жару, в кулинарных отделах супермаркетов большой выбор готовых блюд, приправленных майонезом. Фото Марии ЯШИНОЙ.
Несмотря на жару, в кулинарных отделах супермаркетов большой выбор готовых блюд, приправленных майонезом. Фото Марии ЯШИНОЙ.

- Мы рекомендуем ограничить ассортимент реализуемых салатов, немного сузить его, - рассказал «КП» главный государственный санитарный врач области Валерий Капшук. - Если будут выявлены какие-либо нарушения, в каждом конкретном случае санитарные врачи могут запретить торговлю. Но пока решения о массовом закрытии отделов кулинарии мы не принимали.

Как оказалось, о рекомендациях санстанции не знают ни продавцы, ни покупатели. Во время обеденного перерыва у витрин с готовыми блюдами собираются очереди. О том, что от жары салат с майонезом может превратиться в отраву, мало кто задумывается.

Журналисты «Комсомолки» зашли в несколько супермаркетов города, где есть отделы кулинарии, полюбопытствовать, как изменился ассортимент блюд в связи с запретом. В первом из магазинов в глаза бросилась горка нарезанных аккуратными кубиками продуктов (как на салат «Оливье»). Оказалось - это заготовка для окрошки, ведь заправка для этого блюда может быть разной, на любителя. Рядом стоят лотки с майонезными салатами. Парень у витрины выбирает классическую «Шубу», просит взвесить.

- Вы не боитесь отравиться майонезом в салате? - спрашиваем.

- Как он отравится, если салат в холодильнике? - раздраженно отвечает вместо парня продавец.

- А вы что, не слышали о запрете на продажу майонезных салатов? - уточняем.

- Первый раз слышу! - отрезает продавец.

Парня наша перебранка даже позабавила, но от купленной «Шубы» он не отказался. Во втором и в третьем супермаркетах ситуация повторилась.

- Не хотите покупать салаты с майонезом - вот рядом стоят без него, какие проблемы? - вторят одна другой работницы маркетов.

К слову, после недавнего отравления киевлян курицей гриль, спрос на нее заметно упал. На прилавках всех посещенных нами магазинов лежали золотистые тушки птицы, но желающих приобрести их не нашлось. А вот кондитерские изделия с кремом, которые в жаркую погоду легко могут стать причиной плохого самочувствия, народ берет достаточно активно.

 

Политика

Соцсети - о  многоликом  Порошенко в Фейсбуке:  Сидит там постоянно под ником Монтян
Соцсети - о "многоликом" Порошенко в Фейсбуке: "Сидит там постоянно под ником Монтян" 297

После заявления Бессмертного, что президент дискутирует в Фейсбуке прикрываясь разными никамию Под подозрением оказались все пользователи.

Сына Трампа вызвали на допрос по делу о связях с Россией
Сына Трампа вызвали на допрос по делу о связях с Россией 48 1

Слушания начнутся мене, чем через неделю.

Госдеп США призвал найти виновных в убийстве Шеремета
Госдеп США призвал найти виновных в убийстве Шеремета 80 1

Вашингтон требует задействовать максимум ресурсов для проведения расследования.

Происшествия

На Кипре самолет совершил экстренную посадку из-за поломки кофемашины
На Кипре самолет совершил экстренную посадку из-за поломки кофемашины 93

Экипаж почувствовал запах гари и было принято решение о срочной посадке.

Индиец играл на гитаре, пока хирурги семь часов делали ему операцию на мозге
Индиец играл на гитаре, пока хирурги семь часов делали ему операцию на мозге [видео] 515 1

Медики сами попросили пациента играть на гитаре чтобы контролировать его состояние и результативность хирургических манипуляций.

В Испании убили россиянку и подожгли квартиру с ее телом
В Испании убили россиянку и подожгли квартиру с ее телом 843

Женщина проживала в Валенсии. У нее остался маленький сын.

Общество

Школьная мода:  Живые  тетрадки и обложки для  селфиманов
Школьная мода: "Живые" тетрадки и обложки для "селфиманов" [фото, видео] 94

1 сентября еще далеко, а ярмарки уже пестрят учебными новинками.

А вы это на себе почувствовали?
А вы это на себе почувствовали? [вопрос дня] 61

По данным ежемесячных исследований потребительские настроения украинцев улучшились.

У матросов нет вопросов. У студентов - их полно
У матросов нет вопросов. У студентов - их полно 454

Как решить некоторые проблемы, с которыми столкнулись абитуриенты-2017, "КП" в Украине" рассказал директор департамента высшего образования Министерства образования и науки Олег ШАРОВ.

Светская хроника и ТВ

Так пел Честер Беннингтон: самые известные песни Linkin Park
Так пел Честер Беннингтон: самые известные песни Linkin Park [видео] 262

Солиста одной из популярнейших рок-групп последних десятилетий не стало 20 июля.

Полиция подтвердила смерть солиста Linkin Park Честера Беннингтона
Полиция подтвердила смерть солиста Linkin Park Честера Беннингтона [дополнено] 453

Следствие рассматривает версию самоубийства рокера как основную, но пока больше информации не предоставляет. Также об этом написалсооснователь группы Майкл Шинода.

Солист Linkin Park совершил суицид
Солист Linkin Park совершил суицид [аудио, фото, дополнено] 5065

Вокалист легендарной рок-группы Честер Беннингтон повесился в своем доме в Лос-Анджелесе.

Спорт

Руни продает себя на вечеринке за 565 евро
Руни продает себя на вечеринке за 565 евро 137

Любому, кто заплатит, будет разрешено обнять Уэйна и пожать ему руку

ПСЖ дает за Неймара рекордные деньжищи
ПСЖ дает за Неймара рекордные деньжищи 302

Французский клуб готовится взорвать трансферный рынок, купив у "Барселоны" бразильского форварда

Срна:  Выходки болельщиков - проблема, которую не могут решить ни я, ни Ярмоленко
Срна: "Выходки болельщиков - проблема, которую не могут решить ни я, ни Ярмоленко" 401 1

Капитан донецкого "Шахтера" ответил на вопросы журналистов накануне матча против киевского "Динамо" в чемпионате Украины