Мира ДАВИДОВИЧ, Алла СНЕГИРЕВА. (14 июля 2011)
Где в городе опасную еду продают?

Где в городе опасную еду продают?

Покупателей не отпугивают ни жара, ни сомнительные условия хранения продуктов. Фото авторов.

Продукты для шаурмы пылятся без холодильников

Жара ворвалась в город так стремительно, что недавняя дождливая погода стала казаться народу далеким прошлым. Термометры зашкаливают за 30, и большому промышленному Днепропетровску приходится туго. А вот кому зной нипочем - так это уличным торговцам едой. Ведь кушать людям хочется всегда, а в жару многие, стараясь не переедать дома или ленясь стоять у горячей плиты, весьма охотно перекусывают на ходу, не задумываясь о возможных последствиях. Журналисты "Комсомолки" прошлись по городу, посмотрели, что горожане едят и пьют на улицах, и пришли к выводу, что возможностей отравиться у жителей Днепропетровска сейчас предостаточно. Стоит, к примеру, пожаловать в околовокзальные окрестности, где немыслимое количество киосков с шаурмой вперемешку с чебуреками расточают свои "ароматы" на всю округу. Около автовокзала мы насчитали с добрый десяток лотков с шаурмой, а вот холодильники, в которых, по идее, должны храниться ингредиенты для "восточного блюда", увидели далеко не во всех. Вообще, автовокзал в нашем рейтинге по праву занял первое место. Ведь помимо шаурмы и беляшей грозят народному здоровью и сомнительные напитки, которые здесь в ассортименте.

Только у нас в микроволновке посреди улицы вам разогреют пирожок. Фото авторов.
Только у нас в микроволновке посреди улицы вам разогреют пирожок. Фото авторов.

- Очень вкусные молочные коктейли, - зазывает продавщица, елозя грязной тряпкой по прилавку и отмахиваясь от мух. А ее соседка зовет отведать углекислотный лимонад. Мы, по правде сказать, отважились попробовать - и тут же пожалели: на поверку пойло с экстремальным названием оказалось напитком, разбавленным минералкой.

Кукурузой торгуют из-под полы

А вот народ на удивление живо покупает и подозрительное питье, и промасленные чебуреки - возле каждой точки быстрого общепита стоят очереди.

Второе место в нашем списке занял район железнодорожного вокзала. Набор предлагаемых продуктов тот же, кроме того, встретили мы здесь и еще одно "лакомство" - вареную кукурузу.

- Возьмите по 4 гривны кочан, я с утра по 5 продавала, но уже почти разобрали, - говорит девушка, указывая на сумку, в которой виднеется несколько уже остывших кочанов. - А то я сейчас уходить буду.

И действительно, уличные торговцы в основном продают сырую кукурузу, а вареную, если и приносят, то стараются "толкнуть" быстро и незаметно, чтоб не попасться в руки нагрянувшей проверки.

Еще одну угрозу несет квас. Торговать им хоть и стали цивилизованно, убрав большие бочки-рассадники микробов, но теперь появилась другая проблема: в некоторых точках покупателям все чаще попадается теплый, прокисший напиток. Такая нам попалась около Центрального рынка, чья территория заняла третью строку в рейтинге вредоносного общепита.

кстати

В жару пиво не поможет

Летом медики просят людей быть особенно внимательными при выборе продуктов питания. О том, что за качество на стихийных рынках никто не отвечает, знают все, но даже в супермаркетах можно наткнуться на пропавший продукт.

- Необходимо обязательно смотреть на дату изготовления, - рассказала "КП" главврач Днепропетровского центра здоровья Алла Толчинская. - Но даже эта информация не дает стопроцентной гарантии того, что все будет хорошо. Ведь продукт требует и соответствующих условий хранения, которые обычно указывают на упаковке.

Особое внимание стоит обратить на мороженое. Многие продавцы смешивают свежее холодное лакомство вместе с тем, что не продали еще зимой. Не меньше опасности в себе таит и молочка: малейшие перепады температур - и в том же молоке и в популярных сейчас молочных коктейлях могут образовываться бактерии, которые становятся причиной кишечных инфекций.

- Пиво, сладкую газировку лучше заменить обычной минеральной водой, - считает Алла Толчинская. - Хмельной напиток может привести к расширению сосудов, кроме того, пиво мочегонное, поэтому гарантировано обезвоживание организма. А газировка раздражает желудок.

Утолить жажду можно также фруктами с легким вяжущим вкусом, например, черной смородиной, крыжовником или бананом. Хороши и соки-миксы из свежей зелени и овощей, а также фруктов.

Берегись!

Чем легче всего сейчас отравиться?

- свежая и слабосоленая рыба, раки, креветки

- выпечка с кремом

- салаты с майонезом, сметаной или другими заправками

- все молочные продукты, включая мороженое (если не соблюдались сроки хранения и оно подтаивало)

- пирожки и слойки с мясом, яйцами, творогом, а также шаурма

Советы врача

Почувствовали недуг - пейте много жидкости

Основные признаки кишечных инфекций - рвота, понос, высокая температура и боли в мышцах.

 - Без врача обычному человеку трудно иногда определить, отравление это или, например, аппендицит, так как симптомы немного похожи. Поэтому самолечением точно не стоит заниматься. Но до приезда "скорой помощи" необходимо пить много жидкости, а также принять активированный уголь, - сказала Алла Толчинская.

А в это время...

Гепатит А - болезнь немытых рук

По данным городской санстанции, в этом году увеличилось количество заболеваний гепатитом А (немытые руки, грязная вода). Так, за первые полгода 2010 года было зафиксировано 18 случаев заболевания "желтухой", а в этом году - 31. На 10% увеличились в городе и пищевые отравления. А вот заражений сальмонеллезом стало меньше на 30%.

 

 

 

Политика

Флаг Украины на Софийской площади подняли пять бойцов АТО
Флаг Украины на Софийской площади подняли пять бойцов АТО [дополняется, фото]

Эта традиция существует с 2004 года. Ее ввел экс-президент Виктор Ющенко.

Украина отмечает День Флага: 26 лет назад его внесли в парламент под песню  Ой у лузі червона калина...
Украина отмечает День Флага: 26 лет назад его внесли в парламент под песню "Ой у лузі червона калина..." 38 1

Праздник на государственном уровне основал бывший президент Леонид Кучма.

Манафорт мог получить до 100 миллионов долларов от Партии регионов и России
Манафорт мог получить до 100 миллионов долларов от Партии регионов и России 164

В ФБР заявили, что бывший политтехнолог Партии регионов Пол Манафорт и его компании в течение 10 лет могли получить от 80 до 100 миллионов долларов от украинских и российских клиентов.

Происшествия

В США скончался 26-летний бодибилдер, претендент на титул  Мистер Олимпия
В США скончался 26-летний бодибилдер, претендент на титул "Мистер Олимпия" [фото] 777

Один из самых перспективных культуристов мира поперхнулся едой.

В Харькове здание админсуда тушили несколько часов
В Харькове здание админсуда тушили несколько часов [видео] 260

По предварительным данным, в здание попала молния. Огонь распространился на территорию около 2 тыс. м.

Миргородского депутата поймали на торговле наркотиками
Миргородского депутата поймали на торговле наркотиками [фото] 317

Коллеги по партии отмечают, что задержанный давно нарушал все правила и не выполнял свои обязанности.

Экономика

Как распорядились независимостью страны бывшего СССР
Как распорядились независимостью страны бывшего СССР [фото] 1629 4

"КП" в Украине" сравнила, какими стали экономики семи стран бывшего Советского Союза через 26 лет после развала СССР.

Надо ли платить налоги, продавая б/у автомобиль или яблоки из своего сада
Надо ли платить налоги, продавая б/у автомобиль или яблоки из своего сада 1878 1

В ответе на эти вопросы "КП" в Украине" помог разобраться юрист Андрей Вигиринский.

Украина погасит 13,7 миллиона долларов кредита за  Евро-2012  в Донецке
Украина погасит 13,7 миллиона долларов кредита за "Евро-2012" в Донецке 597 4

Кредит на сумму 350 миллионов гривен (13,7 миллиона евро), который Донецк брал на покупку автобусов и троллейбусов в рамках подготовки к чемпионату Европы по футболу в 2012 году, погасят за счет госбюджета.

Общество

5 новостей к чашечке утреннего кофе
5 новостей к чашечке утреннего кофе 156

"КП" в Украине" собрала самые значимые события этой ночи, которые Вы могли пропустить. Оставайтесь в курсе важных новостей из жизни страны и мира вместе с нами.

Патрульных Одессы возглавил сын убитого в Горловке депутата Владимира Рыбака
Патрульных Одессы возглавил сын убитого в Горловке депутата Владимира Рыбака 198

У одесской патрульной полиции появился новый руководитель. Им стал Юрий Рыбак - сын зверски убитого в Донбассе депутата Владимира Рыбака.

Сколько сладкого можно съесть за день без вреда для фигуры
Сколько сладкого можно съесть за день без вреда для фигуры 577

2 больших банана или 35 граммов шоколада.

Светская хроника и ТВ

Умер вокалист скандальной российской группы  Рабфак
Умер вокалист скандальной российской группы "Рабфак" [видео] 137

В столице России в возрасте 60 лет умер сооснователь и вокалист известной группы "Рабфак" Александр Семенов. Коллектив был известен острыми текстами, высмеивающими правоохранителей и политиков.

Ольга Сумская показала, где и с кем отметила День рождения
Ольга Сумская показала, где и с кем отметила День рождения [фото] 267

22 августа актрисе исполнился 51 год.

Пугачева и Вайкуле показали свои  грехи
Пугачева и Вайкуле показали свои "грехи" [видео] 798

Певицы отправились на рыбалку, однако вместо рыбок им достались "мешки с грехами".

Спорт

Они поднимают флаг Украины по всему миру
Они поднимают флаг Украины по всему миру [фото] 197

В канун Дня Независимости "КП" в Украине" вспоминает тех, кто прямо сейчас прививает спортивному миру моду на "сине-желтые" цвета.

 Олимп  Александра Ярославского вновь стал обладателем кубка по регби-7
"Олимп" Александра Ярославского вновь стал обладателем кубка по регби-7 91

Харьковский регбийный клуб "Олимп", президентом и финансовым куратором которого с 2005 года является известный украинский бизнесмен Александр Ярославский, вновь порадовал своих болельщиков. На этот раз и без того внушительной коллекции высших наград "олимпийцы" прибавили очередной кубок Украины по регби-7.

Гвоздик одержал очередную победу нокаутом
Гвоздик одержал очередную победу нокаутом [видео] 1214

Теперь украинец может претендовать на поединок с Андре Уордом.