Мира ДАВИДОВИЧ, Алла СНЕГИРЕВА. (14 июля 2011)
Где в городе опасную еду продают?

Где в городе опасную еду продают?

Покупателей не отпугивают ни жара, ни сомнительные условия хранения продуктов. Фото авторов.

Продукты для шаурмы пылятся без холодильников

Жара ворвалась в город так стремительно, что недавняя дождливая погода стала казаться народу далеким прошлым. Термометры зашкаливают за 30, и большому промышленному Днепропетровску приходится туго. А вот кому зной нипочем - так это уличным торговцам едой. Ведь кушать людям хочется всегда, а в жару многие, стараясь не переедать дома или ленясь стоять у горячей плиты, весьма охотно перекусывают на ходу, не задумываясь о возможных последствиях. Журналисты "Комсомолки" прошлись по городу, посмотрели, что горожане едят и пьют на улицах, и пришли к выводу, что возможностей отравиться у жителей Днепропетровска сейчас предостаточно. Стоит, к примеру, пожаловать в околовокзальные окрестности, где немыслимое количество киосков с шаурмой вперемешку с чебуреками расточают свои "ароматы" на всю округу. Около автовокзала мы насчитали с добрый десяток лотков с шаурмой, а вот холодильники, в которых, по идее, должны храниться ингредиенты для "восточного блюда", увидели далеко не во всех. Вообще, автовокзал в нашем рейтинге по праву занял первое место. Ведь помимо шаурмы и беляшей грозят народному здоровью и сомнительные напитки, которые здесь в ассортименте.

Только у нас в микроволновке посреди улицы вам разогреют пирожок. Фото авторов.
Только у нас в микроволновке посреди улицы вам разогреют пирожок. Фото авторов.

- Очень вкусные молочные коктейли, - зазывает продавщица, елозя грязной тряпкой по прилавку и отмахиваясь от мух. А ее соседка зовет отведать углекислотный лимонад. Мы, по правде сказать, отважились попробовать - и тут же пожалели: на поверку пойло с экстремальным названием оказалось напитком, разбавленным минералкой.

Кукурузой торгуют из-под полы

А вот народ на удивление живо покупает и подозрительное питье, и промасленные чебуреки - возле каждой точки быстрого общепита стоят очереди.

Второе место в нашем списке занял район железнодорожного вокзала. Набор предлагаемых продуктов тот же, кроме того, встретили мы здесь и еще одно "лакомство" - вареную кукурузу.

- Возьмите по 4 гривны кочан, я с утра по 5 продавала, но уже почти разобрали, - говорит девушка, указывая на сумку, в которой виднеется несколько уже остывших кочанов. - А то я сейчас уходить буду.

И действительно, уличные торговцы в основном продают сырую кукурузу, а вареную, если и приносят, то стараются "толкнуть" быстро и незаметно, чтоб не попасться в руки нагрянувшей проверки.

Еще одну угрозу несет квас. Торговать им хоть и стали цивилизованно, убрав большие бочки-рассадники микробов, но теперь появилась другая проблема: в некоторых точках покупателям все чаще попадается теплый, прокисший напиток. Такая нам попалась около Центрального рынка, чья территория заняла третью строку в рейтинге вредоносного общепита.

кстати

В жару пиво не поможет

Летом медики просят людей быть особенно внимательными при выборе продуктов питания. О том, что за качество на стихийных рынках никто не отвечает, знают все, но даже в супермаркетах можно наткнуться на пропавший продукт.

- Необходимо обязательно смотреть на дату изготовления, - рассказала "КП" главврач Днепропетровского центра здоровья Алла Толчинская. - Но даже эта информация не дает стопроцентной гарантии того, что все будет хорошо. Ведь продукт требует и соответствующих условий хранения, которые обычно указывают на упаковке.

Особое внимание стоит обратить на мороженое. Многие продавцы смешивают свежее холодное лакомство вместе с тем, что не продали еще зимой. Не меньше опасности в себе таит и молочка: малейшие перепады температур - и в том же молоке и в популярных сейчас молочных коктейлях могут образовываться бактерии, которые становятся причиной кишечных инфекций.

- Пиво, сладкую газировку лучше заменить обычной минеральной водой, - считает Алла Толчинская. - Хмельной напиток может привести к расширению сосудов, кроме того, пиво мочегонное, поэтому гарантировано обезвоживание организма. А газировка раздражает желудок.

Утолить жажду можно также фруктами с легким вяжущим вкусом, например, черной смородиной, крыжовником или бананом. Хороши и соки-миксы из свежей зелени и овощей, а также фруктов.

Берегись!

Чем легче всего сейчас отравиться?

- свежая и слабосоленая рыба, раки, креветки

- выпечка с кремом

- салаты с майонезом, сметаной или другими заправками

- все молочные продукты, включая мороженое (если не соблюдались сроки хранения и оно подтаивало)

- пирожки и слойки с мясом, яйцами, творогом, а также шаурма

Советы врача

Почувствовали недуг - пейте много жидкости

Основные признаки кишечных инфекций - рвота, понос, высокая температура и боли в мышцах.

 - Без врача обычному человеку трудно иногда определить, отравление это или, например, аппендицит, так как симптомы немного похожи. Поэтому самолечением точно не стоит заниматься. Но до приезда "скорой помощи" необходимо пить много жидкости, а также принять активированный уголь, - сказала Алла Толчинская.

А в это время...

Гепатит А - болезнь немытых рук

По данным городской санстанции, в этом году увеличилось количество заболеваний гепатитом А (немытые руки, грязная вода). Так, за первые полгода 2010 года было зафиксировано 18 случаев заболевания "желтухой", а в этом году - 31. На 10% увеличились в городе и пищевые отравления. А вот заражений сальмонеллезом стало меньше на 30%.

 

 

 

Политика

Интервью Порошенко: рассказал о Трампе и перспективах сотрудничества с США
Интервью Порошенко: рассказал о Трампе и перспективах сотрудничества с США 787 1

Глава государства встретился с представителями трех украинских телеканалов, чтоб подвести итоги своего визита в Вашингтон.

Все о медицинской реформе: оплата, цены на лекарства и субсидии
Все о медицинской реформе: оплата, цены на лекарства и субсидии 162 1

О том, за какие медицинские услуги придется заплатить и как будет работать страховая медицина рассказал замминистра Министерства здравоохранения Павел Ковтонюк.

В США взяточник платит штраф в три раза больше взятки и садится на 15 лет
В США взяточник платит штраф в три раза больше взятки и садится на 15 лет 57

"КП в Украине" выясняла, что бы светило украинским депутатам-коррупционерам по законам США и Европы?

Происшествия

В Луганской области перевернулась маршрутка, пострадали 12 человек
В Луганской области перевернулась маршрутка, пострадали 12 человек [фото] 321 1

Среди них есть несколько детей.

Штаб АТО: в Донбассе погибли двое военных, трое ранены
Штаб АТО: в Донбассе погибли двое военных, трое ранены 628 6

Пока "хлебное перемирие" не приносит должных результатов.

В Ньюкасле автомобиль врезался в толпу людей
В Ньюкасле автомобиль врезался в толпу людей [видео] 585 1

Инцидент произошел возле мечети, где было много людей.

Экономика

Нацбанк ликвидирует  Диамантбанк
Нацбанк ликвидирует "Диамантбанк" 367

В настоящее время оформляется сделка по передаче "Диамантбанка" принимающему "ТАСкомбанку".

Стало известно, сколько денег нужно для счастья
Стало известно, сколько денег нужно для счастья 2419 7

Ученые в очередной раз сравнили доходы людей и уровень их удовлетворенности жизнью. Как оказалось, и в деньгах счастье.

В Украине предложили отменить пенсии: что из этого может получиться?
В Украине предложили отменить пенсии: что из этого может получиться? 7374 30

Несмотря на всю фантастичность этого предложения, эксперты говорят, что самостоятельно накопить на старость проще, чем надеяться на помощь государства.

Общество

Крымские военкоматы призвали 1700 человек
Крымские военкоматы призвали 1700 человек 599 7

В ООН считают, что Кремль нарушает этим международные нормы.

В Пакистане трансгендер получил загранпаспорт с пометкой  Х
В Пакистане трансгендер получил загранпаспорт с пометкой "Х" 414

В документе не указан мужской или женский пол.

У берегов Мексики тюлень забрался на движущуюся лодку, чтоб угоститься рыбой
У берегов Мексики тюлень забрался на движущуюся лодку, чтоб угоститься рыбой [видео] 726 3

Животное дождалось своего угощения и отправилось плавать дальше.

Светская хроника и ТВ

Зеленский спародировал шпагат Ван Дамма
Зеленский спародировал шпагат Ван Дамма [фото] 1771 1

Актер студии "Квартал 95" отправился в Азербайджан, где успел соединить приятное с полезным - и рабочие вопросы решить, и нас повеселить.

Финалистка  Від пацанки до панянки :  Пацанкой мой парень меня не застал
Финалистка "Від пацанки до панянки": "Пацанкой мой парень меня не застал" [фото] 824

Татьяна Коцюба поделилась подробностями личной жизни.

В СМИ назвали причину заморозки залога за  Евровидение
В СМИ назвали причину заморозки залога за "Евровидение" 1046 1

Сообщается, что залог Украины, размещенный в швейцарском банке, мог быть заморожен из-за иска телеканала "Euronews".

Спорт

Объявился новый претендент на Домагоя Виду
Объявился новый претендент на Домагоя Виду 250

Трансферные слухи упрямо твердят, что хорватский защитник покинет киевское "Динамо" в межсезонье

Найден самый честный футболист в мире: игрок попросил отменить красную карточку соперника
Найден самый честный футболист в мире: игрок попросил отменить красную карточку соперника [видео] 492

Удивительный случай произошел в американской MLS – судья послушал и аннулировал удаление

Назван клуб, в который уйдет Коноплянка
Назван клуб, в который уйдет Коноплянка 760

Иностранные СМИ сообщают, что первый раунд переговоров по трансферу украинского полузащитника немецкого "Шальке" уже состоялся